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藏族的饮食与其自然地理环境有密切关系,具有独特的高原风格。在西藏,人们的主食是糌粑、牛羊肉;饮料则以酥油茶和青稞酒为主。
西藏藏族茶文化论析
藏族茶文化论析,茶文化是人类文明的伟大创造。我国是茶的故乡,茶文化尤其悠久、丰富。由于茶在藏族人民日常生活和社会经济活动中的至关重要的地位,藏族的茶文化丰富多彩、饶有特色。
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西藏藏餐菜肴介绍
西藏藏餐菜肴介绍,1、油拌人参果,2、酸奶米饭,3、油拌面,4、奶渣
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西藏美味佳肴在拉萨
美味佳肴在西藏拉萨,西藏拉萨是整个西藏食宿条件最好的地方。其膳食主要分为藏菜,川菜和西式风味,几家旅店内的餐厅同时也供应尼泊尔和印度菜。
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西藏藏餐的源流及发展
西藏藏餐的源流及发展,藏餐是人们对西藏及广大藏区菜点的统称,具体一点说,应该是以拉萨藏餐为代表的藏族餐饮的总称。
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西藏雪域高原甜茶飘香
雪域高原甜茶飘香,初到西藏,由于高原反应总有些不适,有经验的人可以利用多种办法去克服或者减轻这种不适,其中一种办法就是喝甜茶。
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诱人的藏餐(组图)-西藏旅游攻略网-西藏旅游预订门户网站
诱人的藏餐(组图),风干牦牛肉,凉菜,浓浓酥油味
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西藏藏餐:随身携带的厨房
藏餐:随身携带的厨房,地理环境是决定一个民族生活方式的重要因素,雪域高原的严寒气候制约了西藏人完全依赖农耕的求生之路,部分西藏先民只能把生存的希望寄托在游牧生产上。
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西藏糌粑是藏族的主食
西藏糌粑是藏族的主食,藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名宇听起来新鲜,实际上就是青棵炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。
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西藏部分食品名称中英文对照表
西藏部分食品名称中英文对照表 :酥油茶 tibet butter tea,虫草 cordy ceps ,咕噜猪肉 sweet sour pork 酸奶汁 plain lassi.
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各地西藏藏民生活习俗-饮食文化
各地藏民生活习俗-饮食文化 ,【甘肃藏族】 甘肃藏族的饮食丰富多样,农牧区之间差别较大,农区以面制食品为主,牧区以肉食及奶制品为主。
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多味的西藏拉萨
多味的拉萨,拉萨是整个西藏食宿条件最好的地方。其膳食主要分为藏菜,川菜和西式风味,几家旅店内的餐厅同时也供应尼泊尔和印度菜。每间菜馆的价钱相若,惟川菜价格比内地贵。
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西藏酥油茶的健康饮用方法
西藏酥油茶健康引用方法,在西藏纳木错圣湖边的简陋帐棚里,一个年幼小女孩正熟练地打制酥油茶。将沸腾的砖茶汁、酥油和少许的盐倒入圆筒中,再以木柱上下搅动茶油充分混合后就大功告成。
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