寒舍慢餐浅饮的假日时光

从罗布林卡广场出来，拐进图书馆的书卷香味中，左手边有座小楼，寒舍就在三楼上。还在试营业期间，寒舍却靠着口碑成了“大热”的休闲美食场所。20个包间常常都是满座的，大厅中还有等位的客人。寒舍里有这么一句话：“我喜欢那种离尘不离城的悠然空间，那种繁华之外的宁静生活。”看来，志同道合的拉萨消费者不在少数。

　　从罗布林卡广场出来，拐进图书馆的书卷香味中，左手边有座小楼，寒舍就在三楼上。还在试营业期间，寒舍却靠着口碑成了“大热”的休闲美食场所。20个包间常常都是满座的，大厅中还有等位的客人。寒舍里有这么一句话：“我喜欢那种离尘不离城的悠然空间，那种繁华之外的宁静生活。”看来，志同道合的拉萨消费者不在少数。

 

　　几许禅意诗书外

　　“寒舍”是个极亲切的名字，让人总能想到家，干净、整齐、简约中带着一丝禅意，一丝诗意，不多不少，一切都适时地达到一种和谐：无论是卡座前古朴的窗棂格，还是玄关洋溢着浓浓中国风的摆设，抑或墙上的水墨荷花，以及手书的诗文、悠扬的古乐，都让你有种误入诗画深处的感受。一般说来，中餐馆的装潢是不如西餐厅讲究的，但这里却不是。从“欢迎光临寒舍”开始展开的让人浮想联翩的意境，在这宁静雅致的空间中弥漫，看似简约的风格和宽敞的大厅都让人身心舒适。

　　虽然名为“寒舍”，这里的简约却不会给人丝毫“寒碜”的感觉，寒舍的奢华是藏在暗处的。比如地暖，比如每个包间一台空气清洁器，这些贴心而又价值不菲的设施，都不是摆在厅堂里炫耀的，只是默默地为你带来更温暖的冬日，带走污浊的空气。

　　一番风味杯盏中

　　坐在寒舍中，时间越久，越不知道怎么给这里定位——是休闲茶楼还是环境优美的中餐厅，或者一体化的会所？不可否认的是，这里的餐品和饮品都是不错的。

　　还在试营业期间，寒舍的餐单都还没有制好，便由工作人员手抄了一份，却意外地营造出一种老派的隽永味道。这里的食物确实好吃，不卖弄新潮，而是完全以美味为本。年轻的大厨不拘于传统的饮食框架，装盘或者选材也丝毫不炫耀，在这里，仿佛已经抽离了排场代表一切的时代，食物才是最大的惊喜。一道双椒鸡，清香盈颊；一道手剥笋，鲜嫩爽口……真正的“好吃嘴”知道，堂皇之外的雅静，是另一番风韵；最精致的菜肴常常藏于巷陌深处，寻找也是一种乐趣。更重要的是，他们乐于锻炼自己的味蕾，悉心分辨隐藏在味道中的种种奇思妙想。

　　饮品也如是，在这里茶当是主角。不论是绿茶、青茶、红茶、黑茶，还是花茶、果茶、调味茶，饮茶的爱好者总是很容易就能在这里找到属于自己的那杯茶。当你伴着悠扬的古乐，在阵阵茶香中放纵思绪飘远，轻酌浅尝都别有一番风味。