西藏敬酒的礼俗和敬酒的歌

西藏人最看重喝酒，最喜欢敬酒，敬酒必须有敬酒歌。

　　西藏人最看重喝酒，最喜欢敬酒，敬酒必须有敬酒歌。有一首酒歌这样唱道：

酒，不要催快喝快喝，

喝酒跟饮驴不一样；

歌，不要催快唱快唱，

唱歌跟吵架不一样；

舞，不要催快跳快跳，

跳舞跟打铁不一样。

喝酒不唱歌，

跟毛驴饮水差不多。

　　在西藏，凡是人们欢聚，必须饮酒唱歌。婚礼称为“羌萨”，直译为“喝酒的地方”，与内地的喝喜酒是一个意思。婴儿降生、孩子上学、新房落成，照例都要饮酒庆贺。人死后一周年之际，邻居亲友也要欢聚一堂，祝贺死者投胎转世，重新降生。至于藏历新年，大小节日，喝酒唱歌，更是绝对少不了的。人们慢慢地饮酒。悠悠地唱歌；喝酒喝得似醉非醉，唱歌唱得如梦如痴，如此这般，便达到了人生快乐的境界。

　　在过去的年代，僧俗官员冬天请客，夏日园林休闲，都要请几为称为“冲雄玛”的敬酒女子，一边给宾客敬酒，一边唱酒歌，有点像今天节日庆典的主持人。她们照例要打扮成雍容华贵的贵族女子模样，头戴用珍珠、松石、珊瑚、玛瑙装饰的珠冠，胸配金玉制作的嘎乌佛盒，长长的耳坠垂到双肩，身着彩缎藏袍、彩绸衬衫，腰系彩色围裙，脚蹬彩色藏靴。她们往往都有爽朗的性格，娇好的身材，特别是有着甜美的歌喉，不但善于唱酒歌酒曲，还能清唱藏戏，藏戏的曲调悠扬高亢，热烈深情，一人引领，众人相和，使酒宴洋溢在一派欢乐祥和的气氛中。即使在当代，各种娱乐聚会，往往邀请两三位能歌善舞的女性，出面敬酒和唱劝酒歌，聚会才会热烈欢快，圆满吉庆。

　　酒宴最重要的是排坐次。过去的年代，人的尊卑长幼区分非常严格，现在已不怎么讲究了，但每次酒宴，坐次也有一些约定俗成的规矩。酒宴一般分为首席、次席、末席三个档次。坐在首席的人，大都是年高的长者或尊贵的客人，陪坐末席的，往往是年纪最小、辈分最低的人。所有的人坐定后，酒女们便唱了起来：四柱八粱的房子，汇聚着亲密的朋友；喝着甜香的美酒，唱起动人的酒歌。高山纯净的雪水，家乡白色的青稞；酿出醇香的好酒。胜过神仙的甘露。香甜的美酒酿好了，亲密的人儿汇齐了；人欢聚，酒甜香，正是开怀畅饮的时光。

　　敬酒女捧着酒壶，端起酒盅，走到长者或者贵宾面前，向他们敬酒。在卫藏地区，敬酒讲究“三口一杯”，客人结果酒盅，喝一口斟满；再喝一口斟满，最后把酒盅的酒一饮而尽，皆大欢喜，客人满意，主人也满意。喝酒不能只喝一盅了事，主人会不高兴，藏族有一句谚语，叫“一杯成仇敌”。三口一杯，三是一个吉祥的数字，佛、法、僧为三宝，人、神、龙为三界，总而言之是吉祥如意、功德圆满的意思。

　　给长者、贵宾敬酒时，要唱相应的酒歌。当然，酒歌无论是曲调还是歌词，都丰富多彩、应有尽有。

　　在拉萨和西藏各地，参加一些酒会，酒会时间总是拖的时间很长，上午聚会，傍晚才散；下午聚会。深夜才结束。也许是佛教的影响，也许是人之常情。藏人喜聚不喜散，喜欢合群不喜欢孤独，喜欢热闹不喜欢冷清，但是天下没有不散的筵席，酒宴总有结束的时时候。因此人们恋恋不舍、依依惜别、互相贴脸、互相拥抱，甚至流下了难舍的眼泪。他们往往要喝告别酒，也就是前面讲的休羌。还要唱告别歌，告别歌的内容，大都是赞美今天的酒宴好，朋友亲人相聚很难忘，祝愿今后有更多的欢聚时光。人们这样，唱道：

去年的日子舒服。

今年的日子也舒服。

但愿明年这个时候。

日子更加吉祥幸福。

拉萨拉萨舒服。

拉鲁拉鲁舒服，

拉萨和拉鲁中间，

龙王潭园林更舒服。

今天的聚会这样欢喜，

为什么还要分离?

今夜的星星如此灿烂，

为什么还要消散?